La rédac’ a mis Micheline sur les rails, sa geek gourmande, à la découverte des saveurs normandes. 

Dans ses voyages, elle distribue ses bulots : 2, 3, 4 ou 5 au gré de son humeur et de ses papilles. Si elle n’est pas séduite alors elle dégaine le bigorneau !

Le Bistrot des Planches – Le Guide Micheline

Restaurant

Le Bistrot des Planches

3 rue Sem
Deauville
02 31 87 72 00

Je déambulais dans les couloirs de La Thalasso de Deauville, lorsque tout d’un coup : « gggrrrrrrooorrrrhhh ». Mince, moi qui n’aime pas me faire remarquer, mon ventre vient d’ameuter tout le quartier ! En même temps il est 12h45 et je n’ai pas mangé… Ce n’est pas dans mes habitudes. Mais j’y pense, le Bistrot des Planches, le restaurant de la Thalasso ! Même pas besoin de s’habiller, je reste en peignoir et me faufile dans la salle de restaurant. Accueillie par un serveur très souriant, je m’offre le privilège de choisir ma table. Ce sera banquette, bien confortable avec petits coussins. Tous les plats sont alléchants. Mais je n’oublie pas que je viens d’effectuer mon soin amincissant donc j’opte pour la formule à 20€ version plat/dessert. C’est bien connu, finir par une note sucrée est bon pour la santé. Pour ne pas culpabiliser de prendre un petit dessert je commande la salade bistrot. Après quelques minutes d’attente, arrive une assiette copieuse de salade, saumon mariné (par le soin du chef), avocat frais, oignon rouge, sans oublier cette petite crème avec de l’aneth qui accompagne le tout. Un régal ! Je dois bien avouer que la salade m’a calée alors je vais finir mon repas sur le dessert avec les fruits du moment : salade de fraises, menthe et citron vert. De la fraîcheur m’envahit, et grâce à cette petite pointe de citron ma digestion ne sera que meilleure. Qui dit mieux ? Grâce au Bistrot des Planches nous pouvons conjuguer détente avec gourmandise…

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